Curioso
Siate curiosi
Unโemozione ti dona conoscenza, stupore, meraviglia.
Celiamo un segreto, che vogliamo svelarvi: il Grignolino che ti sorprenderร .
Informazioni generali
Nome: Curioso
Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Vitigno: Grignolino
Annata: 2022
Gradazione alcolica: 15%
Aspetto visivo: rubino scarico
Olfatto: piccoli frutti.
Degustazione: al naso molto intenso, lamponi e fragoline di bosco. Al gusto rotondo, fine, equilibrato. Leggermente tannico, chiude con un bel finale che nella sua delicatezza ritorna su alcune delle note olfattive. Buona persistenza.
Caratteristiche
Curioso รจ l’aggettivo che esprime al meglio questo vino. La bottiglia, scelta appositamente trasparente, delinea un colore estremamente vivace, rubino, dalle forti sfumature brillanti. Il profumo รจ persistente e armonico, donando note piรน di frutta rossa che erbacee, avvicinandosi quasi a una marmellata. In bocca รจ un’esplosione di curiositร , il vitigno ricco di tannicitร si rivela invece poco spigoloso, ma altresรฌ eufonico e decisamente di buona struttura.
Diradato, vendemmiato e selezionato a mano, riesce a stupire e a catturare la curiositร per tutta la degustazione.
L’armonia si puรฒ anche riscontrare con una temperatura di servizio piรน bassa rispetto a quella canonica, andando ad azzardare un 14ยฐ, si percepiranno tutte le sfumature che andranno a esplodere nel bicchiere, costruendo cosรฌ un vero e proprio viaggio dove i 5 sensi saranno i protagonisti, creando un’ottima base per una cena conviviale.
Un vino da guardare, curiosare, degustare per lasciarsi piacevolmente sorprendere.
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